Program Studi (Prodi) Ilmu Politik Fakultas Ushuluddin dan Filsafat Universitas Islam Negeri (UIN) Alauddin Makassar menyelenggarakan kegiatan Bedah Buku dan Dialog Publik dengan tema "Memperkuat Ketahanan Pangan: Optimalisasi Sumber Daya Lokal menuju Kedaulatan Pangan Nasional" pada Rabu, 20 November 2024. Acara ini bertempat di Lecture Theater (LT) Fakultas Ushuluddin dan Filsafat dan dihadiri oleh mahasiswa, dosen, peneliti, praktisi ketahanan pangan, serta masyarakat umum.
Kegiatan ini menghadirkan tiga narasumber yang berkompeten di bidang ketahanan pangan, salah satunya adalah Rury Ramadhan, M.Si., Ketua Bidang Riset dan Pengembangan Pengetahuan WikiPangan Sulsel sekaligus Dosen Universitas Pancasakti Makassar. Rury membawakan materi berjudul "Praktik dan Tantangan Implementasi Ketahanan Pangan di Sulawesi Selatan", yang mengupas berbagai tantangan lokal serta peluang untuk memanfaatkan kearifan lokal dalam mendukung ketahanan pangan.
Turut hadir pula Dr. Novayanti Sopia Rukmana S., M.Si., pengarang buku yang dibedah, dengan pembahasan mengenai konsep dan implementasi ketahanan pangan dari perspektif nasional. Selain itu, Zulfiani Mas’ud, M.Si., dosen Kebijakan Publik UIN Alauddin Makassar, membahas kebijakan strategis penguatan ketahanan pangan berbasis kearifan lokal.
Acara ini dibuka oleh Dekan Fakultas Ushuluddin dan Filsafat, Prof. Dr. H. Muhaemin, M.Th.I., M.Ed., yang dalam sambutannya menyampaikan pentingnya kolaborasi antara akademisi, praktisi, dan masyarakat dalam menciptakan ketahanan pangan yang berkelanjutan.
Ketua Panitia, H. Febrianto Syam, S.IP., M.I.P., menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk:
- Mengkaji konsep dan implementasi ketahanan pangan berbasis kearifan lokal.
- Memberikan pemahaman kepada publik tentang optimalisasi sumber daya lokal.
- Membangun dialog antara berbagai pemangku kepentingan.
- Merumuskan rekomendasi strategis untuk penguatan ketahanan pangan.
Diskusi berlangsung interaktif dengan berbagai pandangan konstruktif dari peserta. Dalam sesi tanya jawab, sejumlah rekomendasi konkret terkait kebijakan dan praktik pengelolaan pangan berbasis kearifan lokal di Sulawesi Selatan berhasil dirumuskan.
Melalui kegiatan ini, Prodi Ilmu Politik UIN Alauddin Makassar berharap dapat mendorong lahirnya kolaborasi inovatif dalam mewujudkan kedaulatan pangan nasional yang berbasis pada potensi lokal. Dokumentasi hasil diskusi dan masukan dari berbagai pihak akan disusun dalam bentuk proceedings untuk menjadi referensi akademik dan praktis di masa depan.
